เต้าหู้โอตะ เห็ดรวมมิตร

เมนูอาหารเจ เต้าหู้โอตะ…เห็ดรวมมิตร (สูตรอาหารเจ)

เครดิตเมนูอาหารเจง่ายๆ โดย มู๋ภัทรจัง 

หลังจากเห็นผลตรวจสุขภาพประจำปี ที่ทั้งไขมัน และ น้ำตาล สูงเกินไป
วันนี้ล้างท้อง เพื่อกินเจ มื้อเช้า และ กลางวัน กินพะโล้เจที่ทำไว้ 
ตอนเย็นเบื่อแล้วค่ะ เลยจัดเจ้าเต้าหู้โอตะ ที่ซื้อมาเมื่อวันก่อนมาทานดีกว่า

ตัวเอกเต้าหู้โอตะ มีส่วนผสมของกะทิ นิดหน่อย ( นิดหน่อยน่ะ กินคราวนี้ คราวหน้าจะหลีกเลี่ยงกะทิแล้วค่ะ วันที่ซื้อยังไม่เห็นผลตรวจร่างกาย ) ซื้อจาก Golden Place 15 บาท

วันก่อนทำพะโล้ แล้วใส่ซุปก้อนเจ ไม่ค่อยชอบค่ะ มันมีไขติดปากยังไงไม่รู้ เลยต้มน้ำซุปผักไว้กินเอง
ตักมานิดหนึ่ง

ใส่สาระพัดผัก กับ เห็ดหอมสด กับ เห็ดเข็มทอง ค่ะ

ปรุงรส ด้วยซีอิ้ว ผงปรุงรสเจ น้ำจิ้มไก่เจ ( อันหลังใส่ติ๊ดเดียวพอ เดี๋ยวหวานเกิน ) ลืมใส่พริกไทยค่ะ

เอาเข้าเวฟ 2 นาที 
ออกมาคลุกให้เข้ากัน แล้วนำมาราดบนเต้าหู้(ที่นึ่งสุกแล้ว) เป็นอันเสร็จพิธี กินได้แล้วค้า 

ขอบคุณภาพประกอบ : อินเตอร์เน็ต